「 包丁 」 一覧

こんにちは。サンパチです。 『一人暮らしを始めるにあたり包丁がほしいのだけど、どれが良いのかわからない。おすすめの包丁があたっら教えてほしい。』 とそんなあなたに、 元料理人( 元寿司職人 )のサンパ …

こんにちは。サンパチです。 黒い包丁ってめちゃめちゃかっこいいんですよね。一般的な包丁とは存在感が違います。 カオモジでも黒い包丁ってあまりお目にかかれないよね… サンパチ黒い包丁って数が少ないですか …

こんにちは。サンパチです。 今回は『この包丁があればキッチンに立つのが楽しくなる！』そんな家庭用の包丁を集めました。 『家庭用のおすすめの包丁』として検索しても、他ではなかなか紹介されていない木製ハン …

こんにちは。サンパチです。 速水もこみちさんプロデュースの包丁を紹介します。 速水もこみち　Michi　三徳包丁posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング 速水もこみち …

こんにちは。サンパチです。 『ハンドルが白い包丁が欲しい！』と思っても、そういった包丁は少ないです。 包丁ってハンドル（柄）がブラック、もしくはステンレス、もしくは木製のものが多いですよね…… そこで …

こんにちは。サンパチです。 スーパーに行ったら良いもの見つけました。 これです。 本マグロの中トロです！！！（うまそーーー） 脂のノリはひかえめです。 でも赤身好きなぼくとしては、こういうサッパリした …

こんにちは。サンパチです。 NOと言わない！カレン食堂(テレビ朝日)で 滝沢カレンさんが使ってる包丁ですが　↓ とても美しい！！！ この包丁は… ↓ 恵比寿刃 hana (えびすやいば はな) のシェ …

こんにちは。サンパチです。 今回は ヤクセル曜（よう）101層ダマスカス小三徳包丁のレビューその2 ということで、ハンドル部分のレビューです。 前回の「ヤクセル曜：101層ダマスカス小三徳包丁のレビュ …

こんにちは。サンパチです。 ヤクセル曜（よう）シリーズの「小三徳包丁（101層鋼）」を購入しました！！ それがこちら。 曜シリーズには 101層鋼69層鋼37層鋼3層鋼（bianc） の4種類があり、 …

こんにちは。サンパチです。 先日、ダマスカス波紋の包丁を購入しました。 この包丁の切れ味を保つためには日頃のメンテナンス（研ぎ）が大事ですよね。 普段は簡易シャープナーでも良いですけど、たまには砥石で …