「 レシピ 」 一覧

アジの唐揚げの作り方を動画にまとめました!

2023/03/19   -レシピ
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こんにちは。サンパチです。 アジの唐揚げの作り方を動画にまとめました。 それがこちら ↓ 本当はアジのお刺身にする予定だったのですが、さばいてみたら鮮度が良くなくてお刺身を断念… アジフライにしようと …

イワシの捌き方4つ!【包丁で捌く、手開き、包丁で手開き、菜箸で手開き】

こんにちは。サンパチです。 イワシの捌き方を動画にまとめました! 捌き方は4つ紹介しております。 1:包丁で捌く 2:手開き 3:包丁で手開き 4:菜箸で手開き 手開きが苦手な方でも【3:包丁で手開き …

【意外と簡単】サバの棒寿司を作ったので動画にまとめました!

こんにちは。サンパチです。 サバの棒寿司を作ってみました! スーパーで買ったしめ鯖で作ってみたのですが、とても簡単にできました。 作り方を動画にしたのがこちらです。 使った包丁は、家庭用の文化包丁です …

【サンパチ流】お雑煮の作り方

こんにちは。サンパチです。 サンパチ流、お雑煮のレシピをまとめます。 材料:4人分 鳥もも肉:大2しいたけ:1パック(8個くらい)かまぼこ:1枚白ネギ:1/2本佐藤の切り餅:好きなだけ 出汁の調味料 …

ステーキ焼きました。

2021/09/15   -レシピ
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こんにちは。サンパチです。 今日はステーキを焼きました。 上手く焼けた(ミディアムに焼けた)のでメモしておきます。 材料 アメリカ産 牛肩ロース:573g(肉厚2cm)ミニトマトサラダ塩サラダ油ニンニ …

【メモ】親子丼つくってみた。

2021/09/12   -レシピ
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こんにちは。サンパチです。 今日は親子丼を作ってみました。 材料(2〜3人前) 鶏もも肉:600g玉ねぎ:1玉醤油:100mlみりん:100ml水:100ml煮干し:3匹卵:6個 鶏もも肉はカットされ …

『ヤクセル:曜』の小三徳包丁でマグロを切ってみた

こんにちは。サンパチです。 スーパーに行ったら良いもの見つけました。 これです。 本マグロの中トロです!!!(うまそーーー) 脂のノリはひかえめです。 でも赤身好きなぼくとしては、こういうサッパリした …

マジで旨い!滝沢食品 信州善光寺 八割そば

こんにちは。サンパチです。 『滝沢食品 信州善光寺 八割そば』を頂きました。 それがめっちゃ美味しかったです!!! 美味しかった理由を紹介しますね☆ そば粉を八割使用している そば粉が多いほど「そばっ …

自宅でフライパン使ってステーキ焼いてみた。

こんにちは。サンパチです。 今はスーパーとかで良い肉(ビーフ)が かんたんに手に入りますよね 😊 ということで自宅でステーキし放題☆ フライパンを使って何度かステーキを焼きました。 今 …

スーパーのマグロ(中トロ)を寿司にしてみたよ!

2021/06/20   -寿司

こんにちは。サンパチです。 スーパーに行ったら本マグロの中トロが売ってたので購入しました。 大西洋:マルタ産の本マグロの中トロです。 うまそーー!!! 写真だと赤身のように見えるかもしれませんが 中ト …