こんにちは。サンパチです。
『和NAGOMIの切れ味ってどれほどのものなの?』と 気になる方も多いんじゃないでしょうか。
ちなみに公式サイトには、和NAGOMI の切れ味についてこのように書かれております。
![](https://white-stella.com/wp-content/uploads/2022/09/412620B7-4154-4D17-9B68-9A79C1F66D98.jpeg)
プロが認める切れ味を、ご家庭で。
なるほど。プロが認める切れ味ですか。
これは相当に切れてくれないと納得できませんよ?
そこでこの記事では、和NAGOMI を使い 食材を切ってみて その切れ味を確認してみたいと思います。
ちなみに使う包丁はこれ。
![](https://white-stella.com/wp-content/uploads/2022/09/D416E594-8B16-4A2E-8147-44612DB4C03B.jpeg)
和NAGOMI(牛刀)です。
果たして和NAGOMI の切れ味はどれほどのものなのでしょうか?
では いってみましょう!
※ 動画で見たい方はこちら ↓
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切りにくい鶏皮が一発で切れるのか?
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鶏肉の皮って普通の包丁では切りにくいですよね。
ほんとうに切れる包丁であれば、切りにくい鶏皮でも一発でスパッといってくれるはず!
果たして和NAGOMIは鶏皮を一発で切れるのでしょうか?
![](https://white-stella.com/wp-content/uploads/2022/09/05F72591-F4BB-4633-BA3D-C78D139E61DD.gif)
一発で切れました。
和 NAGOMI は相当に切れますね。包丁を軽く引くだけで、スーッと鶏皮が切れてしまいました。
ブヨブヨの鶏皮が、こんなにまっすぐ切れることありますか? ↓
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すごく切れますね。
キャベツを切ってみた
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次は葉っぱがびっしり詰まったキャベツを切ってみます。
すると…
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キャベツの固い芯まで余裕で切れました。
そしてキャベツの千切り。
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軽い力で切れるので、包丁が振りやすいです。
あっとゆーまにキャベツの千切りができちゃいました。
ちなみに、鶏もも肉とキャベツの千切りで、
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今夜は唐揚げです。
まとめ:和NAGOMI の切れ味は凄い!
和NAGOMIの切れ味は凄かったです。
プロの切れ味と言われるのも納得しました。
家庭用でこれだけ切れたら、調理がラクだし楽しくなりますね。