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【サンパチ流】しらすと一緒に食べるとメチャメチャごはんがすすむ食材

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釜揚げしらす

こんにちは。サンパチです。

しらすと「ある食材」を一緒にごはんに乗せて食べてみたところ、

めちゃめちゃ美味しくておなかパンパンになるまで食べてしまいました。

と言うことで今回は、「サンパチ流:しらすと一緒に食べるとメチャメチャごはんがすすむ食材」を紹介します。

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しらす+納豆+おろしポン酢

まず1つ目は「しらす+納豆+おろしポン酢」です。

用意するもの

  • 釜揚げしらす
  • 納豆(小粒)
  • 白ネギ
  • おろしポン酢
  • 炊きたてのごはん

納豆に刻んだ白ネギと付属の納豆のタレを入れて混ぜ合わせます。

おろしポン酢は、大根おろしにポン酢をかけるだけ。

ちなみにぼくのお気に入りは「ヤマサ昆布ポン酢」です。

炊きたてのごはんをお茶碗によそい、納豆を乗せます。

次にしらすを納豆に寄り添わせる感じで乗せます。

最後に、おろしポン酢を乗せれば完成です。

納豆としらすの相性がとても良くて感動しました。

そしておろしポン酢のサッパリ感が食欲を増して、ごはんが何杯でも食べれます。

しらす+梅干し

2つ目は「しらす+梅干し」です。

用意するもの

  • 釜揚げしらす
  • 梅干し
  • 炊きたてのごはん

梅干しは塩分10%のものを使ってます。

ぼくは塩分10%の梅干しが一番おいしいと思ってます。

その梅肉を包丁でたたいて練り梅にしておきます。

炊きたてのごはんをお茶碗によそい、しらすをのせます。

次に、梅干しをのせます。

しらすと梅干しを混ぜ合わせてごはんと一緒に食べると最高に美味しいです。

しらすに梅干しの酸味が加わり、何杯でもごはんが食べれますね。

まとめ

釜揚げしらす

以上、「サンパチ流:しらすと一緒に食べるとごはんがすすむ食材」の紹介でした。

美味しそうなしらすが手に入ったらぜひ試してみて下さいね。

ちなみに、ごはんは土鍋で炊くとふっくらツヤツヤでとっても美味しいですよ 😀👍

土鍋で炊いたごはん

【サンパチ流】土鍋でおいしいごはんを炊く方法

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