Written by Sanpachi
投稿日：
こんにちは。サンパチです。
イワシの捌き方を動画にまとめました！
捌き方は４つ紹介しております。
手開きが苦手な方でも【３：包丁で手開き】なら簡単にできるかもしれません。
また、ステンレス製の菜箸でイワシを捌く方法もご紹介しております。
ぜひ御覧ください。
今回使った道具はこちらです。
・ヘンケルス：ロストフライ洋包丁（刃渡り１８ｃｍ）
・骨抜き（骨あたり）：パール金属 骨抜き ステンレス 製 日本製 燕三条製 ベジライブ CC-1101
・ステンレス製の菜箸：ぼくが使ってるものはメーカー不明ですが、全長 約 27ｃｍ のステンレス製 菜箸です
執筆者：サンパチ
関連記事
超柔らかい手羽先の照り焼きを完成させたので、忘れないようにレシピをメモしておきます。とても美味しかった…。 手羽先って食べにくいけど、超柔らかい手羽先だととっても食べやすかったです。とろける食感が幸せ …
ゆで卵の殻をつるりと簡単にむくには、実は 卵のゆで方が重要だということがわかりました。 色々試してみましたが、このゆで方をすると ゆで卵の殻を簡単にむくことができます。 今回は16センチの鍋で、ゆで卵 …
こんにちは、サンパチです。 寒くなってくると おでんが食べたくなりますね。 試行錯誤の末においしいおでんを作ることができました。 今回はそのおでんの作り方を書いていきます。 土鍋の大きさは7号で、2〜 …
こんにちは、サンパチです。 「爽やかな酸味のあるトマトパスタを作りたい…！」と思い試行錯誤していました。 そしてついに酸味のあるトマトパスタを作ることに成功しました。 レシピをまとめておきます。 スポ …
スーパーで購入したマグロの赤身で、おいしい漬け（ヅケ）マグロの作り方を紹介します。 まぐろは、身に筋が多いと口に残るので、筋が少ないものが良いです。 そして、赤身の色があざやかなものを選びましょう。 …
2023/12/15
2023/10/19
2023/05/01
400ギガ使っても速度制限かからない楽天のポケットWi-Fi凄すぎない？！
2023/04/29
2023/04/16
【砥石紹介】欠けたSG2（スーパーゴールド2）の包丁を砥石で研いで直してみた！
