「 ダマスカス包丁 」 一覧
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2020/06/06 -包丁
ダマスカス包丁, 波紋を消さずに研ぐ方法こんにちは。サンパチです。 先日、ダマスカス波紋の包丁を購入しました。 この包丁の切れ味を保つためには日頃のメンテナンス(研ぎ)が大事ですよね。 普段は簡易シャープナーでも良いですけど、たまには砥石で …
Written by Sanpachi
2020/06/06
-包丁
ダマスカス包丁, 波紋を消さずに研ぐ方法
こんにちは。サンパチです。 先日、ダマスカス波紋の包丁を購入しました。 この包丁の切れ味を保つためには日頃のメンテナンス(研ぎ)が大事ですよね。 普段は簡易シャープナーでも良いですけど、たまには砥石で …
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